Vinos de America y de Europa

Vinos de America y de Europa

Author: Frederic Duhart

Format: Unknown Binding

ISBN: 9782304035568

Publisher: Le Manuscrit

Release Date: December 08, 2010

Description du Livre

Vinos de America y de Europa ofrece catorce miradas originales sobre la historia y la actualidad del sector vitivinicola en paises ubicados en ambos lados del Atlantico: Argentina, Chile, Espana, Francia, Italia, Mexico, etc. En sus paginas, historiadores, antropologos y linguistas se interesan en varios aspectos de la produccion, del consumo y de la representacion del vino desde la antiguedad romana hasta nuestro tiempo. Este libro nos invita a pensar sucesivamente en el destino de cepas, en la constitucion de vinedos coloniales, en la construccion de las denominaciones de origen o en el buen beber. Ademas, la suma de los ensayos que componen Vinos de America y de Europa constituye un aporte estimulante para la reflexion sobre grandes temas de interes para los actores de la vitivinicultura contemporanea: la definicion de la calidad, la gestion patrimonial de los vinedos, el desarrollo del enoturismo...

Commentaires
Gradasso Martel
Leur Miracle de Noel était le meilleur livre que j’ai jamais acheter. Leur Miracle de Noel a fait exactement ce que tu as dit qu’il faisait.
Andrée Bédard
Je vous recommanderai à mes collègues. Leur miracle de Noël est les livres les plus précieux que nous ayons jamais achetés. Je serais perdu sans ça. Je suis complète ment époustouflé.
Alphonse Ratté
Je tiens à vous remercier personnellement pour vos livres exceptionnels. C’est vraiment merveilleux.
Blanchefle Morneau
Enfin, je reçois cet ebook, merci pour tous ces miracles de Noël que je peux obtenir maintenant!
Émilie Aucoin
Mes amis sont tellement fous qu’ils ne savent pas comment j’ai tous les ebook de haute qualité qu’ils n’ont pas!